Potraviny bohaté na bílkoviny

Proč jsou bílkoviny ve stravě nepostradatelné

Bílkoviny (proteiny) tvoří stavební kameny každé buňky v lidském těle. Podílejí se na tvorbě svalové hmoty, hormonů, enzymů i protilátek. Denní doporučená dávka se pohybuje mezi 0,8 g až 2 g na kilogram tělesné hmotnosti v závislosti na věku, fyzické aktivitě a zdravotním stavu. Pro běžného dospělého člověka s hmotností 70 kg to znamená přijmout zhruba 56–140 g bílkovin denně. Právě výběr správných potravin v prodejnách Potraviny vám může tuto potřebu pokrýt efektivně a bez zbytečných nákladů.

Maso a drůbež – tradiční zdroj plnohodnotných bílkovin

V regálech Potraviny tvoří maso a drůbež jednu z největších kategorií. Kuřecí prsa patří mezi nejoblíbenější zdroje bílkovin – obsahují přibližně 23–25 g proteinu na 100 g při velmi nízkém obsahu tuku (okolo 1–2 g). V roce 2026 se cena za 1 kg kuřecích prsních řízků pohybuje v rozmezí 139–169 Kč v závislosti na konkrétní prodejně a dodavateli (např. značka Vodňanské kuře nebo český chov).

Hovězí maso, zejména libové hovězí zadní (roštěná, květová špička), nabízí 20–22 g bílkovin na 100 g a je bohaté na železo ve formě hemu, kterou tělo vstřebává nejlépe. Cena za kilogram hovězího zadního se pohybuje od 249 do 329 Kč. Vepřová panenka je další skvělou volbou – 21 g bílkovin na 100 g při ceně okolo 179–219 Kč/kg.

Tip pro zákazníky Potraviny: Sledujte letákové akce na čerstvé maso – slevy dosahují až 30 % a vyplatí se maso rovnou zpracovat a zamrazit na porce.

Ryby a mořské plody – bílkoviny s omega‑3 bonusem

Ryby představují nejen výborný zdroj bílkovin, ale také zdravých omega‑3 mastných kyselin. V prodejnách Potraviny je nejčastěji k dostání losos atlantský (20 g bílkovin na 100 g, cena 349–399 Kč/kg), pstruh duhový (český chov, 19 g bílkovin, cena okolo 179–229 Kč/kg) a treska (18 g bílkovin, cena 249–299 Kč/kg).

Pro příznivce konzervovaných ryb jsou k dispozici tuňák ve vlastní šťávě (23 g bílkovin na 100 g, cena 39–59 Kč za 150 g konzervu) a sardinky (22 g bílkovin, cena 29–45 Kč). Konzervy jsou praktickou volbou pro rychlé obědy nebo svačiny s vysokým obsahem proteinů.

Mléčné výrobky – bílkoviny v každé podobě

Mléčný regál v Potraviny nabízí nepřeberné množství zdrojů bílkovin. Tvrdé sýry jako Eidam 30 % tuku v sušině obsahují 27–29 g bílkovin na 100 g při ceně 179–229 Kč/kg. Cottage sýr patří mezi nejčastěji doporučované zdroje kaseinu – 11 g bílkovin na 100 g za cenu okolo 49–69 Kč za 200 g kelímek.

Řecký jogurt (např. značka Milko nebo Zott) má 8–10 g bílkovin na 100 g a cena se pohybuje od 25 do 35 Kč za 150 g balení. Tvaroh polotučný je tradiční česká proteinová bomba – 15 g bílkovin na 100 g při ceně 29–39 Kč za 250 g. Proteinové mléčné nápoje a jogurty s označením „high protein“ jsou v roce 2026 stále populárnější, jejich cena se pohybuje od 25 do 45 Kč za 200 ml a obsahují 15–20 g bílkovin na porci.

Luštěniny – rostlinný protein za dostupnou cenu

Luštěniny jsou pilířem rostlinné bílkoviny. Čočka hnědá i zelená obsahuje 24 g bílkovin na 100 g suché hmoty a cena za 500 g balení se pohybuje od 19 do 29 Kč. Cizrna (22 g bílkovin) stojí 25–35 Kč za 500 g, fazole červené (21 g bílkovin) jsou k dostání za 22–32 Kč.

V roce 2026 se v Potraviny rozšiřuje nabídka sterilovaných a předvařených luštěnin v plechovkách – cena se pohybuje od 15 do 25 Kč za 400 g plechovku. Tyto produkty jsou ideální pro rychlou přípravu salátů, polévek nebo pomazánek. Sójové boby a výrobky z nich (tofu, tempeh) jsou dalším zdrojem – tofu má 8–12 g bílkovin na 100 g a cena se pohybuje od 39 do 59 Kč za 200 g.

Vejce – přírodní proteinový standard

Vejce jsou považována za referenční zdroj bílkovin díky ideálnímu aminokyselinovému profilu. Jedno velké vejce (60 g) obsahuje přibližně 7 g bílkovin. V prodejnách Potraviny jsou k dostání vejce z klecového chovu (cena 3,50–5,50 Kč/ks), z podestýlky (5,50–7,50 Kč/ks) a z volného výběhu (7,50–10 Kč/ks). Vaječný bílek je čistý protein bez tuku – v tekuté formě (1 l za 89–119 Kč) je oblíbený mezi sportovci.

Ořechy, semena a pseudocereálie

Mandle obsahují 21 g bílkovin na 100 g, cena se pohybuje od 199 do 279 Kč/kg. Arašídy (buráky) jsou cenově dostupnější – 25 g bílkovin na 100 g při ceně 89–129 Kč/kg. Dýňová semínka (30 g bílkovin) stojí 149–199 Kč/kg. Quinoa je pseudocereálie s 14 g bílkovin na 100 g suché hmoty a kompletním aminokyselinovým spektrem – cena 500 g balení se pohybuje od 69 do 99 Kč. Tyto potraviny jsou v Potraviny k dostání v oddělení zdravé výživy nebo v balených směsích.

Proteinové doplňky a moderní potraviny

V roce 2026 je v prodejnách Potraviny běžně k dostání široká škála proteinových tyčinek, koktejlů a instantních směsí. Syrovátkový protein (WPC 80) v prášku stojí 499–699 Kč za 1 kg. Proteinové tyčinky s obsahem 15–20 g bílkovin se prodávají za 25–45 Kč za kus. Rostlinné proteinové směsi (hráškový, rýžový, konopný) jsou alternativou pro vegany v ceně 399–599 Kč/kg. Tyto produkty jsou vhodné jako doplněk stravy po sportovním výkonu nebo při zvýšené potřebě bílkovin.

Jak vybírat potraviny bohaté na bílkoviny v Potraviny – praktická srovnání

Při nákupu v Potraviny se vyplatí sledovat poměr ceny a obsahu bílkovin. Pro přepočet na 10 g bílkovin vychází nejlevněji čočka (1,20–1,80 Kč/10 g proteinu), vejce z klecového chovu (2,50–3,90 Kč/10 g), arašídy (3,60–5,20 Kč/10 g) a kuřecí prsa (5,60–6,80 Kč/10 g). Na opačném konci spektra stojí losos (17,50–20 Kč/10 g) a proteinové tyčinky (12,50–22,50 Kč/10 g). Pro běžný nákup v Potraviny se vyplatí kombinovat cenově dostupné zdroje (luštěniny, vejce, tvaroh) s kvalitním masem a rybami podle aktuálních akcí.

Čerstvost, skladování a sezónnost v roce 2026

Potraviny dbají na pravidelný přísun čerstvého masa, mléčných výrobků a vajec. Většina prodejen má denní dodávky čerstvého zboží. Maso a ryby skladujte při teplotě 0–4 °C a spotřebujte do data uvedeného na obalu, nebo je ihned zmrazte. Luštěniny a ořechy skladujte v suchu a temnu – při správném skladování vydrží měsíce až roky. V roce 2026 klade síť Potraviny důraz na lokální dodavatele – například české kuřecí maso, vejce z místních farem a tvaroh od tuzemských mlékáren jsou běžně k dostání za zvýhodněné ceny v rámci regionálních akcí.

Praktické tipy pro nákup v Potraviny

Při plánování nákupu bílkovin v Potraviny se vyplatí sledovat letáky vycházející každé pondělí a středu. Slevy na maso, sýry a luštěniny se pravidelně opakují. Využijte věrnostní kartu Potraviny – při nákupu nad 500 Kč získáváte slevu 5 % na vybrané proteinové produkty. Mrazicí boxy nabízejí mražené kuřecí prsní řízky, rybí filé i zeleninové směsi s luštěninami, které mají stejný obsah bílkovin jako čerstvé zboží, ale nižší cenu (např. mražená treska za 179 Kč/kg oproti 249 Kč/kg za čerstvou).

Závěr – konkrétní doporučení pro váš nákup

Pokud v Potraviny hledáte potraviny bohaté na bílkoviny, sáhněte po kombinaci čerstvého kuřecího masa (139 Kč/kg v akci), tvrdého sýru Eidam (179 Kč/kg), cottage sýru (49 Kč/200 g) a čočky (19 Kč/500 g). Tato sestava vám zajistí pestrý přísun plnohodnotných bílkovin za celkovou cenu okolo 386 Kč, což odpovídá zhruba 350 g čistého proteinu. Pro srovnání – stejné množství bílkovin z proteinových tyčinek by vás stálo přes 1 500 Kč. Navštivte nejbližší prodejnu Potraviny ještě dnes a vybírejte z čerstvých dodávek, které jsou k dispozici od 6:00 do 21:00 denně včetně víkendů.