Sonnentor Pyramid Salt, 65 g

Používejte ji hlavně jako finální dochucení. Pyramidální sůl Sonnentor Pyramid Salt, 65 g se hodí přidat ke konci vaření nebo až na hotový pokrm, protože křupavé vločky na horkém jídle rychle tají. Nejlépe tak vynikne jejich tvar, textura i příjemně slaná chuť.

Nejvíc vynikne na jídlech, kde chcete kromě chuti i jemné křupnutí. Sonnentor Pyramid Salt, 65 g se hodí na steak, špízy, grilovanou zeleninu, maso, ryby, polévky i vegetariánská jídla. Praktická je zejména tam, kde se sůl přidává až těsně před podáváním.

Tvar vzniká postupně při pomalém zahřívání a odpařování slané mořské vody. Krystaly se formují do jemných pyramidálních vloček, které jsou lehce křupavé a na jídle působí dekorativně. Sonnentor Pyramid Salt, 65 g proto není jemně mletá sůl, ale sůl určená hlavně na dokončení pokrmu.

Ideální je přidat ji až na závěr, když je jídlo hotové nebo těsně před servírováním. Na horkém pokrmu vločky rychle tají, takže při delším vaření by se ztratila jejich křupavost i vzhled. U Sonnentor Pyramid Salt, 65 g je právě finální použití nejpraktičtější.

Keltská sůl se obvykle označuje jako druh mořské soli, zatímco Sonnentor Pyramid Salt, 65 g staví hlavně na tvaru a struktuře vloček. Pyramidální sůl se používá jako dokončovací sůl na hotová jídla, kde chcete jemné křupnutí a viditelný krystal, ne jen rovnoměrné osolení během vaření.

Epsomská sůl je síran hořečnatý a volí se k jinému použití než k dochucování jídel. Sonnentor Pyramid Salt, 65 g je pyramidální sůl ze slané mořské vody a patří do kuchyně. Použijte ji na hotové pokrmy, ne jako náhradu produktů označovaných jako epsomská sůl.

Skladujte ji v suchu a chladu, aby si vločky zachovaly sypkost a křupavou strukturu. Po použití balení dobře uzavřete a nenechávejte sůl dlouho u páry z vaření. Vlhkost by mohla způsobit slepování krystalů, což by zhoršilo práci při finálním dochucení.

Složení je jednoduché: pyramidální sůl. Balení Sonnentor Pyramid Salt, 65 g obsahuje 65 g křupavých vloček ve tvaru pyramidek. Díky tomu se hodí pro zákazníky, kteří chtějí čisté dochucení hotového jídla bez směsi koření, bylin nebo dalších přísad.