Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda 72%, 100 g

U hořké čokolády sledujte hlavně podíl kakaa, krátké složení, původ surovin a certifikace. Kvalitní čokoláda nemusí mít dlouhý seznam přísad. Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda 72% má kakaovou hmotu, nerafinovaný třtinový cukr a kakaové máslo, suroviny z BIO a Fairtrade produkce a výrobu podle standardu BRC.

Ve složení najdete kakaovou hmotu, nerafinovaný třtinový cukr a kakaové máslo. U Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda 72% je podíl kakaa minimálně 74,6 %. Na 100 g má 41,8 g tuků, 28,4 g sacharidů, 8,7 g bílkovin, 13,7 g vlákniny a 0,02 g soli.

Ano, Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda 72% je vhodná pro vegetariány i vegany. Zároveň může obsahovat stopy sóji, mléka a oříšků, takže pokud tyto stopy ve složení hlídáte, je dobré s tím před nákupem počítat.

Chuťově čekejte výraznou belgickou hořkou čokoládu s vysokým obsahem kakaa, doslazenou nerafinovaným třtinovým cukrem. U Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda 72% se na výrobě podílí i ruční práce, takže jednotlivé tabulky mohou působit lehce originálně. Skladujte ji v suchu, mimo výrazné zdroje tepla.

Ano, na dezerty funguje dobře hlavně tam, kde chcete výraznou kakaovou chuť. Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda 72% můžete rozpustit na ovoce v čokoládě, použít na lyofilizované ovoce v čokoládě, nasekat do těsta nebo přidat do receptů, jako jsou kokosové řezy s čokoládou či domácí kokosové chipsy v čokoládě.

Když chcete výraznější kakaovou chuť a méně sladký dojem, dává Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda 72% smysl jako samostatná tabulka i jako surovina. Sladší věci typu pistáciový krém s bílou čokoládou nebo čokoládové kuličky do mléka se hodí spíš tam, kde má dominovat mléčný dezertní tón.

Tahle tabulka je hlavně hořká čokoláda pro chuť a dezerty, ne čokoládový protein ani protein čokoláda. U Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda 72% najdete 8,7 g bílkovin na 100 g, takže ji vybírejte kvůli kakaové chuti, BIO a Fairtrade surovinám, ne jako hlavní zdroj bílkovin.

Pokud vám sedí hořký profil a chcete ochutnat vyšší podíl kakaa, můžete k Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda 72% přidat Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80%, 100 g nebo Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru a Dominikánská republika 85%, 100 g.