Sonnentor Vídeňské pokušení® Melange, pražená káva mletá, BIO, 500 g

Není to pravidlo; kyselost ovlivňuje odrůda, původ, zpracování i pražení. U kávy Sonnentor Vídeňské pokušení® Melange, pražená káva mletá, BIO, 500 g čekejte jemnou kyselinku, čokoládově-ovocnou chuť a 100% arabiku ze Střední i Jižní Ameriky.

Arabika bývá chuťově jemnější a může působit ovocněji, zatímco robusta se často spojuje s výraznější hořkostí a plností. U kávy Sonnentor Vídeňské pokušení® Melange, pražená káva mletá, BIO, 500 g je kyselost arabiky pojatá mírně: jako jemná kyselinka vedle čokoládově-ovocného tónu.

Obě varianty dávají smysl, protože Melange označuje ve vídeňském stylu kávu s mlékem a trochou mléčné pěny, ale chuť obstojí i samostatně. Káva Sonnentor Vídeňské pokušení® Melange, pražená káva mletá, BIO, 500 g má čokoládově-ovocný profil a jemnou kyselinku, takže se s mlékem neztratí.

Jde o již mletou praženou kávu, takže ji využijete v běžných domácích přípravách, které pracují s mletou kávou. U kávy Sonnentor Vídeňské pokušení® Melange, pražená káva mletá, BIO, 500 g není uvedena konkrétní hrubost mletí, proto ji vybírejte podle svého kávovaru a zvyklostí.

Zrna pocházejí z kávovníků rostoucích ve stínu pralesů Střední i Jižní Ameriky a sklízí se ručně. Káva Sonnentor Vídeňské pokušení® Melange, pražená káva mletá, BIO, 500 g se potom praží v Rakousku, což je praktické vědět hlavně při výběru podle původu a stylu pražení.

Označení BIO se vztahuje ke složení: káva Sonnentor Vídeňské pokušení® Melange, pražená káva mletá, BIO, 500 g obsahuje mletou bio kávu arabica. Zároveň jde o 100% arabiku, takže nejde o kombinaci s robustou ani jinou uvedenou kávovou surovinou.

Po otevření ji držte v suchu a chladu, ideálně dobře uzavřenou mimo zdroje tepla a vlhkosti. U kávy Sonnentor Vídeňské pokušení® Melange, pražená káva mletá, BIO, 500 g je skladování jednoduché: suché a chladné místo pomáhá zachovat charakter mleté pražené kávy.

Balení má 500 g mleté pražené kávy. Jak dlouho vám vydrží, záleží na dávce, kterou sypete do jedné přípravy, a na počtu káv denně. U kávy Sonnentor Vídeňské pokušení® Melange, pražená káva mletá, BIO, 500 g tak snadno odhadnete výdrž podle vlastního receptu.