Sonnentor Skořice Cejlon celá, BIO, 18 g

Skořice je sušená kůra skořicovníku používaná jako koření. V balení Sonnentor Skořice Cejlon celá, BIO, 18 g najdete pouze celou BIO skořici, tedy žádnou směs koření. Hodí se tam, kde chcete do receptu dostat sladce dřevitou vůni a potom kousek skořice vyjmout.

Celou skořici můžete nechat krátce louhovat v horkém nápoji, například v kávě, punči nebo svařeném víně. U Sonnentor Skořice Cejlon celá, BIO, 18 g jde o celé kousky, takže je po ovonění nápoje snadno vyjmete. Pokud nechcete drobné části v šálku, použijte sítko.

Nejlépe sedí do sladkých jídel, kde vynikne její zemitě dřevitá a zároveň sladká chuť. Sonnentor Skořice Cejlon celá, BIO, 18 g se hodí k mléčné rýži, kompotu, koláčům, štrúdlu, ovesné kaši, müsli, ovoci, sušenkám, čokoládě, sirupu i vaflím.

Ano, celá forma je praktická právě tam, kde nechcete mletý prášek. Sonnentor Skořice Cejlon celá, BIO, 18 g můžete vložit do domácího likéru, sirupu nebo kompotu a po vylouhování vyjmout. Díky vzhledu celých kousků se hodí také jako přírodní dekorace.

Balení Sonnentor Skořice Cejlon celá, BIO, 18 g obsahuje 18 g celé skořice. Skladujte ji v suchu a chladu, ideálně dobře uzavřenou mimo páru z vaření. U celého koření pomáhá šetrné skladování udržet vůni déle než otevřená miska v kuchyni.

Sonnentor Skořice Cejlon celá, BIO, 18 g vybírejte hlavně jako koření pro chuť a vůni. V receptech dodá sladce dřevitý tón dezertům, ovoci, kaším i horkým nápojům.

Pro dlouhodobé používání ji berte jako aromatické koření, ne jako doplněk s přesným dávkováním. Sonnentor Skořice Cejlon celá, BIO, 18 g se přidává podle chuti do jídel a nápojů. Pokud ji používáte denně ve větším množství, držte se střídmosti a pestrého jídelníčku.

V kuchyni se běžně setkáte hlavně s cejlonskou skořicí a se skořicí cassia. Cejlonská skořice se tradičně spojuje se Srí Lankou, skořicovníky se však pěstují i v dalších tropických oblastech. U tohoto produktu je podstatné, že jde o celou BIO skořici typu Cejlon.